Afin de clôturer son 130ème anniversaire par en apothéose, ELVEA ouvrait en décembre 2015 une Boutique Pop-up ELVEA exclusive dans la Stadsfeestzaal d’Anvers. La Boutique ELVEA séjourna pendant 3 mois (jusqu’au 29 février 2016 inclus) au cœur de ce superbe shoppingcenter. Outre la gamme complète ELVEA, la possibilité était aussi offerte au consommateur d’y retrouver la gamme étendue ET exclusive de Selezione del maestro ELVEA, présentée dans un X-Mas gift box sympathique. D’autres produits tels les célèbres planches à découper en bambou signées Point-Virgule, le dvd Njam ! ‘Passion pour la tomate’, le calendrier-anniversaire ELVEA, … y étaient également en vente.