Ragù alla bolognese

  • 15 - 30 min.
  • Media
  • Carne
  • Italiano
  • Piatto principale

Ingredienti

4 persone

  • 500 grammi di pasta
  • 500 gram macinato misto
  • 1 vasetto ELVEA Pera e Legumi
  • 1 cubo ELVEA di pomodoro pelato
  • 2 cucchiai di farina
  • 300 mililitri di brodo di manzo
  • 2 scalogni
  • olio d'oliva
  • sale
  • peperoncino di Caienna
  • basilico fresco
  • Parmigiano grattugiato

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