Un goût d'histoire

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1885 — 1945

Du rêve américain à l'artisanat italien

Luigi Vitelli grandit avec son frère Francesco à Torre del Greco, une petite ville près de Naples. À l'âge de vingt ans, les deux frères embarquent sur un bateau pour New York. C'est là que, comme le veut l'usage, les Italiani veulent retrouver par nostalgie le goût de la maison.Les frères sont déterminés et importent à partir de 1885 des conserves de tomates pelées , directement venues du sud de l'Italie. Un grand succès !

Tandis que Francesco crée une entreprise aux États-Unis, Luigi retourne dans son pays natal, l'Italie. Fort de ses connaissances et de son expérience, il y ouvre une petite usine de tomates en 1919, Luigi Vitelli & Fils. En peu de temps, celle-ci tourne à plein régime et "le tomatier" Luigi la voit plus grande. L'ensemble de la production est transférée dans une usine ultramoderne à Angri, où la famille Vitelli est rapidement devenue synonyme de qualité et de passion italienne.

1945 — 1990

Les boîtes bleues conquièrent les cœurs et les cuisines belges

La Seconde Guerre mondiale vient de s'achever et l'œuvre de Luigi se voit attribuer un nouveau nom de marque : inspirée par ‘Luigi’, ‘Vitelli’, ‘Angri’, l'entreprise familiale opte pour un nom de marque. ELVEA. La marque aux boîtes bleues est connue comme la véritable tomate italienne. Il en va de même en Belgique, où elles importées grâce à la société de distribution et de transport L. Ghemar.

La marque italienne de tomates ELVEA devient un incontournable des cuisines belges. En 1986, le Groupe Charlier-Brabo, la société mère actuelle, a repris le flambeau. L'essence demeure néanmoins : Les tomates ELVEAne sont pas n'importe quelles tomates, elles garantissent un morceau d'Italie dans votre assiette.

1990- 2010

Le nouveau chef demande, ELVEA écoute

Dans les années 90, nous voulons tous cuisiner sainement, savoureusement et, de préférence, rapidement. ELVEA a écouté ses consommateurs et a lancé le Cubetti, les cubes de tomates aromatisés naturellement. La première innovation avec laquelle ELVEA prouve que tradition et créativité sont parfaitement compatibles.

Au tournant du siècle, un nouveau slogan rend hommage aux conserves bleues : “Vos meilleures tomates sont bleues”, Tout le monde le sait. À l'occasion du 125e anniversaire de la marque, les fans fidèles participent en masse à un concours de recettes. Il s'agira d'un livre de recettes unique mettant en scène les tomates ELVEA.

2014 - 2018

Luigi poursuit le patrimoine culturel et visuel d'ELVEA

ELVEA continue d'innover, et comment ! Avec la nouvelle base de tomate Pizza a casa tout le monde se régale des pizzas maison les plus savoureuses. Les tomates bleues en conserve restent le numero uno. Et tout le monde pouvait le savoir grâce à une boutique pop-up à Anvers.

En 2017, ELVEA débarque avec de nouvelles étiquettes. Des couleurs vives et des images réalistes renforcent le tout nouveau slogan : “Une fête d'Italie” symbolisé par la saveur du sud à notre table. Exactement comme l'a voulu Luigi Vitelli. Ses idées sont toujours présentes chez ELVEA et dans nos étiquettes. Voyez-vous l'allusion à notre "tomatier" et au soleil italien ?

Des chefs comme Peppe Giacomazza et Jeroen Meus partagent nos tomates avec le grand public depuis un certain temps. En 2018, ils deviendront officiellement ambassadeurs d'ELVEA.

2019 - 2022

Cuisinez sain en un tour de main

ELVEA a toujours été 100% naturel. Ou cento per cento naturale, comme dirait Luigi. À partir de 2019, nous le communiquerons également à nos consommateurs, qui aiment savoir ce qu'ils mangent. Nos nouvelles étiquettes garantissent des produits sans conservateurs, sans colorants, sans OGM et sans sucres ajoutés .

Vous n'avez pas le temps de lire les petits caractères lorsque vous faites vos courses ? Le Nutri-Score vous indique en un coup d'œil que vous faites un choix sain. Il en va de même pour nos sauces pour pâtes prêtes à l'emploi, en rayon depuis 2021 : 100% naturel, sans gluten, vegan et avec le Nutri-Score A. Avec le A de qualità italiana vous avez la garantie de cuisiner sainement en une seconde.

2025 - Aujourd'hui

Aujourd'hui et demain - Poco è Meglio

Conformément à la philosophie 100% Naturel nous lançons IL PURO, des tomates finement pressées et non filtrées. Exactement comme la nature l'a voulu. Et surtout comme l'aime la cuisine italienne : simple, savoureuse et authentique. Parce que poco è meglio. Ou moins, c'est plus. Un slogan italien avec lequel Elvea est en résonance, à tel point que nous ramenons nos étiquettes à leur essence en 2025.
Et puis l'impensable se produit. Nous lançons le Premier produit ELVEA sans tomates, mais avec une âme italienne: Pesto Verde dans un tube pratique, préparé avec de l'authentique Parmigiano Reggiano AOP. Naturellement accompagné d'un Pesto Rosso à la tomate.

Soleil, famille, tomates ...
Retour aux sources

Nous l'avons déjà dit : ELVEA n'est pas une marque de tomates comme les autres. Notre pomodoro vous ramènent à l'essentiel : manger ensemble et s'amuser selon la tradition italienne, transmise de génération en génération.