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Soupe de tomate aux boulettes

Temps de préparation court
Temps de préparation court
Facile
Facile
Belge
Belge
Soupe
Soupe
Viande
Viande

Ingrédients

500 g de
ELVEA Passata Nature
1 dl de
crème
2 dl de
bouillon de volaille
150 g de
haché mélangé
1
jaune d'oeuf
1 cuillère à soupe de
mie de pain
poivre
sel
4
Personnes

Préparation

  • Mélanger le haché, le jaune d’œuf et la mie de pain. Assaisonner de poivre et sel et façonner des boulettes avec le mélange. Cuire les boulettes à la poêle.
  • Mélanger la passata, le bouillon et la crème et porter à ébullition. Saler et poivrer.
  • Ajouter les boulettes à la soupe.
Made by Wout - Culinaire Ambiance
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