De Superior Taste Award (Superieure Smaak Award) is een unieke internationale erkenning, en wordt ook wel de ‘Michelin Gids voor Food’ genoemd. In meer dan 120 landen wordt er deelgenomen aan de Superior Taste Award.
Deze award bekroont producten die de smaakverwachtingen van de juryleden tegemoetkomen of overtreffen.
De producten worden sensorisch geanalyseerd, namelijk op hun specifieke eigenschappen blind getest, met nadruk op de intenstiteit van het smaakgenot.
De iTQi Jury is samengesteld uit 125 bekende Chefs en drankenexperts die lid zijn van de 15 meest prestigieuze Europese culinaire verenigingen en de Association de la Sommellerie Internationale (ASI).