Manouri en tomatensaus uit de oven

Korte bereidingstijd
Korte bereidingstijd
Gemakkelijk
Gemakkelijk
Vegetarisch
Vegetarisch

Ingrediënten

1 blok
manouri of feta
1 blik
Elvea Pelati
1 blik
ELVEA Cubetti Verse Basilicum
2 teentjes
look
1
sjalot, fijngesnipperd
2 eetlepels
olijfolie
handvol
kerstomaatjes
oregano
peper
zout
Topping
balsamicocrème
citroenrasp
verse basilicum
2
Personen

Bereiding

  1. Laat de geperste knoflook en de fijngehakte sjalot fruiten in een pan met een beetje olijfolie en voeg de oregano toe.
  2. Voeg de 2 blikjes Elvea toe, plet de hele tomaten een beetje met een houten lepel.
  3. Laat 2-3 minuten sudderen.
  4. Leg de manouri of feta in het midden, voeg de gesneden kerstomaatjes rondom toe en bestrooi met oregano.
  5. Zet de schotel/pan 30-35 minuten in de oven op 180°.
  6. Haal uit de oven, garneer met citroenschil, balsamicocrème, fijngeknipte basilicum en serveer met een stuk ciabatta/brood.
Recept info: Simply Morane
ELVEA producten in dit recept