Pasta quattro stagioni

Korte bereidingstijd
Korte bereidingstijd
Gemakkelijk
Gemakkelijk
Italiaans
Italiaans
Hoofdgerecht
Hoofdgerecht
Vleesgerecht
Vleesgerecht

Ingrediënten

400 g
Elvea Basilico pastasaus
1 scheut
olijfolie
1
kleine ui, fijngehakt
1 teentje
look, fijngesnipperd
100 g
champignons, in plakjes
50 g
zwarte olijven, in ringetjes
100 g
artisjokharten uit blik, fijngesneden
150 g
hamblokjes
1 eetlepel
Italiaanse kruiden
300 g
spirelli
50 g
geraspte Parmezaanse kaas
Een paar
basilicumblaadjes
peper
zout
4
Personen

Bereiding

  1. Kook de pasta al dente in gezouten water.
  2. Verhit een scheutje olijfolie in een pan op het vuur. Fruit er de ui en de look in aan. Voeg champignons, olijven, artisjokharten en gekookte ham toe. Laat even stoven. 
  3. Kruid met de Italiaanse kruiden en overgiet met de pastasaus. Roer de Parmezaanse kaas, peper en zout nog onder de saus. Giet de pasta af en meng onder de saus. Verdeel over bordjes. 
  4. Werk nog af met extra Parmezaanse kaas en een blaadje basilicum.
 
  • Copyright foto’s: Kaat Bosch
  • In samenwerking met njam!
  • Recept van Stephanie Bex, zoals gezien op TikTok
Recept info: Stephanie Bex
ELVEA producten in dit recept