ELVEA Tomates Datterini pelées jaunes (Selezione del Maestro)
1
oignon rouge
1dl
huile d'olive
poivre
sel
400g de
farfalle
100g de
fromage à la truffe
origan
4
Personnes
Préparation
Émincez l’oignon rouge et faites-le revenir dans
un peu d’huile d’olive. Laissez un peu étuver
avant d’ajouter les tomates. Assaisonnez ensuite de sel et poivre.
Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée.
Égouttez les pâtes et mélangez-les aux tomates avec deux cuillères à soupe de leur eau de-cuisson.
Râpez le fromage sur les pâtes et terminez avec l’origan.
De “ italia al pomodoro” : Recettes - Harry Belmans , Photos - Heikki Verdurme