Les festivals culinaires battent leur plein en Italie

L’Italie doit sa notoriété mondiale entre autres à sa cuisine. Beaucoup de Néerlandais passent dès lors leurs vacances dans ce pays ensoleillé, en partie attirés par son délicieux art culinaire. C’est pourquoi beaucoup d’agences de voyage proposent des vacances en Italie, comme par exemple Vrijuit. A l’instar des Pays-Bas, l’Italie abrite un grand nombre de festivals culinaires. C’est pourquoi nous ne pouvions manquer de vous révéler quelques incontournables ! L’Italie est mondialement connue pour ses pizzas et pâtes. En septembre, Naples accueille le festival annuel de la pizza. Endroit rêvé s’il en est, puisque Naples est le berceau de la pizza. Pendant ce festival de 10 jours, vous pourrez non seulement déguster les meilleures pizzas, mais aussi participer à différents workshops qui vous aideront à réaliser des pizzas parfaites chez vous. A la fin de ce même mois, vous pouvez également participer à un festival entièrement dédié aux pâtes et se déroulant dans le village de Foligno. Tout au long de ’Primi d’Italia’, Foligno se transforme en capitale mondiale incontestée de tout ce qui a trait aux pâtes. Cet événement abrite lui aussi des workshops, tout comme des échoppes vendant véritablement tout ce qui se rapporte aux pâtes, alors qu’à travers tout le village, des chefs préparent des recettes aux pâtes en tout genre. Le dernier bon plan festival culinaire du mois de septembre concerne le festival annuel pecorino. Pienza, petit village renommé pour la fabrication de l’un des meilleurs fromages pecorino du monde, est le théâtre d’un festival qui se déroule le premier dimanche de septembre. Le Pecorino est un fromage de chèvre à pâte dure. Le festival est l’occasion de goûter et même acheter ce fromage chez différents producteurs. Délicieux ! Astuce supplémentaire : un festival culinaire végan se déroule aussi chaque année à Bologne. Il s’agit de l’événement végan le plus important d’Europe, abritant par ailleurs une conférence en plus d’un festival culinaire. Ces quatre journées de festival sont l’occasion de découvrir tous les différents aspects de la culture végane. A ne certainement pas manquer non plus !