Quelle est la meilleure méthode pour peler des tomates ?

Une seule règle d’or pour peler facilement vos tomates : l’effet de choc ! Incisez-les en croix sur le dessus et le dessous. Plongez-les ensuite une dizaine de secondes dans de l’eau bouillante avant de les refroidir sans tarder dans de l’eau glacée.  Voilà, peler des tomates n’a jamais été aussi facile !

A moins d’utiliser les Pelatis  d’ELVEA, naturellement !