Empanada con salsa piccante
Ingredienti
4 persone
- 1 boccale salsa per pasta ELVEA Arrabbiata
- 3 cucchiai di Doppio Concentrato ELVEA
- Piccoli dischi di pasta per pizza o 2 rotoli grandi e un coppapasta rotondo
- 1 vasetto di mais in scatola
- carota
- 0,5 prezi
- 1 lattina di fagioli rossi
- pepe
- sale
Preparazione
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1
Pulire e tagliare le verdure a pezzetti, soffriggerle brevemente in poco grasso. Aggiungere il concentrato di pomodoro e insaporire a piacere. Lasciar cuocere ancora a fuoco lento.
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2
Appoggiate un disco di pasta per pizza sulla vostra superficie di lavoro e guarnite metà del disco, a 1 cm dal bordo, con una piccola quantità di verdure. Successivamente, piegate i dischi a metà e premete i bordi con una forchetta. Disponete su una teglia rivestita di carta da forno. Procedete in questo modo fino a raggiungere il numero desiderato di tartine.
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3
Cuocere le empanadas in forno preriscaldato a 160°C per 15 minuti. Servire calde con la deliziosa salsa piccante all'arrabbiata di Elvea. Una salsa non è mai stata così facile.
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4
Gusta questo delizioso stuzzichino ricco di verdure e pura semplicità negli ingredienti e nel gusto.
