Buon appetito!
Pizza in padella veloce
Realizzato da Kaat Bosch
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Crediti: Foto di: Kaat Bosch
Ingredienti
4 persone
- 8 grandi tortillas
- 800 gram formaggio grattugiato
- 16 cucchiai di passata rustica ELVEA con mazzetto di erbe aromatiche
- 200 grammi di prosciutto cotto, a cubetti
- 16 pomodorini ciliegino, tagliati a metà
- 2 palline di mozzarella, spezzettate
- 4 cucchiaini di spezie italiane
- 4 manciate di rucola
Preparazione
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1
Prendere una padella capiente e metterla sul fuoco. Mettere una tortilla nella padella e cospargerla con metà del formaggio grattugiato.
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2
Disponi un secondo disco di tortilla sopra, spalma con la passata e cospargi con il resto del formaggio grattugiato. Piega verso l'interno i bordi delle tortillas.
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3
Ricoprire la pizza con altri dadini di prosciutto cotto, pomodorini e pezzetti di mozzarella. Cospargere con le erbe italiane e cuocere la pizza in padella al coperto fino a quando il formaggio sarà ben fuso. Completare con una manciata di rucola.
