Bon appétit !
Pizza rapide dans la poêle
Créé par Kaat Bosch
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Crédits : Photos : Kaat Bosch
Ingrédients
4 personnes
- 8 grandes tortillas
- 800 grammes de fromage râpé
- 16 cuillères à soupe de passata rustica ELVEA avec son bouquet garni
- 200 grammes de jambon cuit, en dés
- 16 tomates cerises, coupées en deux
- 2 boules de mozzarella, déchirées en morceaux
- 4 cuillères à café d'herbes italiennes
- 4 poignées de roquette
Préparation
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1
Prenez une grande poêle et mettez-la sur le feu. Placez-y une tortilla et saupoudrez-la de la moitié du fromage râpé.
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2
Placez une deuxième tortilla par-dessus, étalez la passata dessus et saupoudrez avec le reste du fromage râpé. Repliez les bords des wraps vers l'intérieur.
-
3
Garnissez la pizza avec des dés de jambon cuit, des tomates cerises et des morceaux de mozzarella. Saupoudrez d'herbes italiennes et laissez cuire la pizza à la poêle à couvert jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Terminez avec une poignée de roquette.
