Pasta in una sola pentola con pollo piccante

Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio-alto e aggiungere l'aglio e il pollo. Friggete il pollo fino a quando non sarà appena rosolato ma non ancora completamente cotto all'interno.

Aggiungere i peperoni rossi arrostiti e i peperoncini piccanti e soffriggere per un altro minuto. Aggiungere i Cubetti e il vino bianco. Aggiungere anche l'acqua e la pasta e portare delicatamente a ebollizione (se non c'è abbastanza liquido, aggiungere altra acqua). Continuare la cottura, mescolando regolarmente, finché la pasta non è cotta al dente. Ci vogliono circa 15-20 minuti.

Abbassare la fiamma e aggiungere il burro, il basilico e il sale. Quando il burro si è completamente sciolto nella pasta, aggiungere la panna e il formaggio. Fate sobbollire dolcemente per altri 10 minuti circa, mescolando di tanto in tanto. Spolverate con altro formaggio e basilico e completate con scaglie di peperoncino se volete che sia molto piccante!

Servire caldo.