Le Superior Taste Award est une distinction internationale unique, et est également appelée le ‘ Guide Michelin de la gastronomie ’. Plus de 120 pays participent au Superior Taste Award.
Ce prix récompense les produits qui répondent aux attentes gustatives des juges ou les dépassent.
Les produits sont analysés sensoriellement, à savoir testés à l'aveugle pour leurs propriétés spécifiques, en mettant l'accent sur l'intensité du plaisir gustatif.
Le jury iTQi est composé de 125 Chefs et experts en boissons reconnus, membres des 15 associations culinaires européennes les plus prestigieuses et de l'Association de la Sommellerie Internationale (ASI).
