Halloween pumpkin cookies with Elvea Pomo e Legumi

Détachez les formes (nous avons opté pour des formes de citrouille pour rester dans le thème) et séchez-les légèrement en tamponnant. Enrobez-les de farine, puis d'œuf battu et enfin de chapelure (assaisonnée d'un peu de sel et de poivre).

Assurez-vous que tout soit pané le mieux possible. Percez maintenant de petits petits trous sur toute la surface de la courge, elles cuiront ainsi beaucoup mieux.

Faites chauffer l'huile et faites cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils obtiennent une belle croûte dorée. Retournez-les pour que les deux côtés soient bien colorés. Après la cuisson, laissez-les reposer un moment sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse. Servez tiède avec la délicieuse sauce trempette pomo e legumi.