Gnocchis gratinés au poulet
Ingrédients
4 personnes
- 2 bocaux de sauce pour pâtes Elvea au basilic
- 2 gousses d'ail
- 500 grammes de poulet haché
- 40 tomates cerises
- 2 sachets de gnocchi à poêler
- 10 tomates séchées
- 2 boules de mozzarella
- 4 poignées de parmesan râpé
- 2 poignées de pignons de pin
- 2 feuilles de chambre claire
- feuilles de basilic
- Herbes italiennes
- zout
- poivre
Préparation
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1
Faites dorer l'ail dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les herbes italiennes et les tomates séchées coupées grossièrement.
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2
Formez des boulettes avec le haché de poulet et faites-les dorer dans la poêle.
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3
Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez-les dans la poêle avec quelques feuilles de basilic. Préchauffez le four à 200°C.
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4
Quand les boulettes sont cuites, ajoutez les gnocchis et laissez mijoter.
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5
Versez une touche de crème fraîche (allégée), une grosse poignée de parmesan râpé et 200g de sauce pour pâtes Elvea Basilico dans la poêle. Laissez mijoter le tout pendant quelques minutes.
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6
Retirez la poêle du feu, ajoutez du parmesan râpé supplémentaire sur le dessus et émiettez la mozzarella. Ajoutez des pignons de pin et des herbes italiennes et faites cuire 15 minutes à 220°C jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
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7
Sortez la barquette du four, ajoutez quelques feuilles de basilic et savourez.
