Bon appétit !
Pizza au chou-fleur avec des légumes, du prosciutto, du pesto et de la burrata
fabriqué par Chloé Kookt
Ingrédients
4 personnes
- 4 fonds de chou-fleur
- 500 grammes ELVEA Pizza a Casa
- 12 tranches de prosciutto
- 2 courgettes
- 200 grammes de champignons
- 120 grammes d'olives noires
- 2 boules de burrata
- 4 cuillères à soupe de pesto
- 160 grammes de mozzarella râpée
- 4 cuillères à soupe d'origan séché
- 2 cuillères à café de flocons de piment
- feuilles de basilic
Préparation
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1
Préchauffer le four à 200 degrés. Mettez les fonds déjà dedans pendant 5 minutes environ.
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2
Pendant ce temps, coupez la courgette en dés et les champignons en rondelles.
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3
Sortez les fonds de pizza du four. Badigeonnez-les de sauce pizza a casa. Assaisonnez de poivre, de sel, de flocons de piment et d'origan séché.
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4
Répartissez les dés de courgettes et les champignons sur les fonds de tarte. Répartissez également les olives. Saupoudrez de mozzarella râpée puis faites cuire les pizzas pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les fonds soient croustillants.
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5
Sortez les pizzas du four et garnissez-les de burrata et de pesto. Disposez les tranches de prosciutto dessus. Terminez en ajoutant quelques feuilles de basilic frais.
