Spaghetti à la chapelure

Hachez finement le pain et émincez l'ail.

Faites dorer le pain dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez le persil et l'ail. Faites cuire encore une minute et réservez.

Faites cuire les spaghettis dans de l'eau salée.

Faire revenir les anchois dans un peu d'huile d'olive et y ajouter les pomo e legumi.

Remuez et ajoutez une cuillère à soupe d'eau de cuisson des pâtes dans la poêle. Assaisonnez avec du poivre et du sel.

Égouttez les pâtes et mettez-les dans la casserole.

Mélangez la sauce aux pâtes et assaisonnez de poivre du moulin.

Terminer avec la chapelure.