Bon appétit !
Verres de dégustation
Ingrédients
4 personnes
- 1 courgette
- 400 grammes de pulpe de tomate ELVEA
- 1 cuillère à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- poivre
- zout
- 8 cuillères à soupe de graines de sésame
Préparation
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1
Coupez la courgette en très petits dés.
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2
Mélangez la pulpe avec le miel, le vinaigre, l'huile et assaisonnez avec de la poudre de gingembre, du poivre et du sel.
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3
Faire griller les graines de sésame dans une poêle antiadhésive.
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4
Répartissez la préparation de pulpe dans les verres.
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5
Terminez-les avec les dés de courgette et les graines de sésame.
