Buon appetito!
Anello per immersione messicano
realizzato da Stephanie Bex
Ingredienti
4 persone
- 1 giugno
- 1 petto di pollo bollito, a pezzi
- 4 cucchiai di Passata Naturale ELVEA
- 150 grammi di formaggio cheddar
- 12 tortillas
- 1 avocado
- 2 cucchiai di panna acida
- foglia di coriandolo
- pepe
- sale
- olio d'oliva
Preparazione
-
1
Soffrig.
-
2
Farcisci i wrap di tortilla con un cucchiaio del composto di pollo e cospargi con un po' di cheddar grattugiato. Arrotola strettamente e taglia a metà. Prendi un piatto resistente al fuoco e metti una ciotola al centro.
-
3
Disponi gli involtini di tortilla intorno e cospargili con il resto del cheddar. Togli la ciotola e cuoci gli involtini in forno per 15 minuti a 180 gradi.
-
4
Schiaccia l'avocado con una forchetta. Mescola la panna acida, il pepe e il sale. Riempi la ciotola e rimettila al centro dell'anello dopo che sarà uscita dal forno. Guarnisci con coriandolo tritato finemente.
