Cannelloni

  • Media
  • Carne
  • Italiano

Ingredienti

4 persone

  • 2 cipolle
  • 4 spicchi d'aglio
  • 2 coste di sedano
  • 2 carote grandi
  • 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
  • 2 sacchetti di spezie
  • 1 bicchiere di vino rosso
  • olio d'oliva
  • 800 ml ELVEA Passata Rustica
  • 4 cucchiai di burro
  • 6 cucchiai di farina
  • 4 cl latte
  • 250 grammi di formaggio (emmental)
  • 2 cucchiai da tè di noce moscata
  • 20 tubi di cannellone
  • pepe
  • sale
  • 4 cucchiaini di origano
  • 600 grammi di carne macinata
  • 100 gram Parigiano Reggiano
  • basilico fresco

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