Cannellonis

  • Moyenne
  • Viande
  • Italienne

Ingrédients

4 personnes

  • 2 oignons
  • 4 gousses d'ail
  • 2 tiges selleri
  • 2 grosses carottes
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 2 sachets d'herbes
  • 1 verre de vin rouge
  • huile d'olive
  • 800 millilitres ELVEA Passata Rustica
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • 6 cuillères à soupe de farine
  • 4 cl de lait
  • 250 grammes de fromage (emmental)
  • 2 cuillères à café de noix de muscade
  • 20 tubes de cannelloni
  • poivre
  • zout
  • 4 cuillères à soupe d'origan
  • 600 grammes de viande hachée
  • 100 grammes de parmesan
  • basilic (en vers)

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