Buon appetito!
Conchiglioni
Berry In Love
fatto da Berry
Ingredienti
4 persone
- 500 grammi di conchiglioni
- 1200 grammi di spinaci freschi
- 150 grammi di ricotta
- 120 gram parmigiano reggiano
- 2 lattine ELVEA Cubetti di Verdura Misti
- 4 salsicce italiane
- 2 bocconcini di mozzarella di bufala
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Basilico (essiccato o fresco)
Preparazione
-
1
Cuocere i conchiglioni secondo il tempo indicato sulla confezione.
-
2
Lascia sciogliere gli spinaci con un filo d'olio d'oliva.
-
3
Tritare finemente gli spinaci e mescolarli con la ricotta, il parmigiano e l'olio d'oliva. Condire a piacere.
-
4
Riempi metà dei Conchiglioni cotti con il ripieno di ricotta e spinaci. Riempi il resto con il ragù di salsiccia.
-
5
Versare il contenuto della salsa di pomodoro in una teglia. Aggiungere la mozzarella al centro del piatto.
-
6
Disponi i conchiglioni intorno alla mozzarella. Poi spolvera con Parmigiano Reggiano.
-
7
Cuoci per 20 minuti a 180°C.
-
8
Togliere dal forno e aggiungere basilico fresco.
