Bon appétit !
Conchiglionis
Baies Amoureuses
fabriqué par Berry
Ingrédients
4 personnes
- 500 grammes de conchiglioni
- 1200 grammes d'épinards frais
- 150 grammes de ricotta
- 120 grammes de Parmesan
- 2 boîtes ELVEA Cubetti Légumes Mixtes
- 4 saucisses italiennes
- 2 boules de mozzarella di bufala
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Basilic (séché ou frais)
Préparation
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1
Faites cuire les conchiglioni selon le temps indiqué sur l'emballage.
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2
Faire fondre les épinards avec un filet d'huile d'olive.
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3
Hachez finement les épinards et mélangez-les avec la ricotta, le parmesan et l'huile d'olive. Assaisonnez.
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4
Remplissez la moitié des Conchiglionis cuits avec la garniture ricotta-épinards. Remplissez le reste avec la chair de saucisse.
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5
Versez le contenu de la sauce tomate dans un plat allant au four. Ajoutez la mozzarella au centre du plat.
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6
Disposez les conchiglioni autour de la mozzarella. Saupoudrez ensuite de parmesan.
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7
Faire cuire 20 minutes à 180°C.
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8
Sortir du four et ajouter du basilic frais.
