Buon appetito!
Formaggio alla griglia con Pesto Rosso
Ingredienti
4 persone
- 8 fette spesse di pane
- 4 tubetti di Elvea Pesto Rosso
- Zucchine grigliate
- 4 palline di mozzarella
- Emmentaler
- origano secco
- pomodoro secco
Preparazione
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1
Ricoprire una fetta di pane con pesto, emmental, mozzarella, pomodori secchi a pezzetti, un po' di origano, zucchine e rucola.
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2
Chiudere con una seconda fetta di pane e friggere in una padella con un po' d'olio.
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3
Girare a metà cottura.
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4
Servire immediatamente con una bella insalata.
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5
Buon appetito!
