Buon appetito!
Lasagne di zucchine
Italia al pomodoro
realizzato da Harry Belmans
Crediti: Tratto da “italia al pomodoro” : Ricette - Harry Belmans , Foto – Heikki Verdurme
Ingredienti
4 persone
- 300 grammi ELVEA Cubetti di Verdure Fresche
- 6 zucchine
- olio d'oliva
- pepe
- sale
- 1 sì, tritato
- 2 foglie di basilico fresco
- 100 grammi di aglio, tritato
- 50 grammi di formaggio Parmigiano
- pecorino
Preparazione
-
1
Taglia le zucchine a fette lunghe, irrorale con olio d'oliva e grigliale brevemente.
-
2
Preriscalda il forno a 180 °C.
-
3
Disponi uno strato di zucchine nella pirofila e condisci con sale e pepe.
-
4
Cospargi con cipolla tritata, basilico e aglio.
-
5
Versa sopra dei cubetti di pomodoro e cospargi con parmigiano e pecorino grattugiati.
-
6
Ripeti fino a esaurimento di tutti gli ingredienti. Termina con il formaggio.
-
7
Cuoci la lasagne in forno per 20 minuti.
Buon appetito!
