Minestrone

  • 15 - 30 min.
  • Media
  • Vegetariano
  • Italiano
  • Piatto principale

Ingredienti

4 persone

  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro doppio ELVEA
  • 1 blik ELVEA cubetti di pomodoro con erbe italiane
  • 2 scalogni
  • 2 spicchi d'aglio
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 4 dl d'acqua
  • rametto di timo
  • 2 foglie di alloro
  • pepe
  • sale
  • carota
  • 200 grammi di fagiolini verdi
  • 150 grammi di spaghetti
  • 0,5 zucchina
  • 100 gram piselli
  • manciata di prezzemolo fresco
  • 15 grammi di Parmigiano Reggiano

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