Quesadillas al tonno
Ingredienti
4 persone
- 16 giri
- 1 pallina di mozzarella
- 2 vaschette ELVEA Pomo e Legumi
- 2 scatolette di tonno al naturale di Cocagne
- 2 cucchiai di senape
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- razzo
- 2 lattine di mais
Preparazione
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1
Scolate bene tutti gli ingredienti. Mettete la mozzarella su carta da cucina e asciugate bene.
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2
Appoggia le piadine davanti a te e, con un coltello affilato, taglia fino al centro da un lato.
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3
Mescolate le mele e i legumi con il cumino e incorporate la senape al tonno. Preparate tutti gli ingredienti e poi potrete iniziare il vero lavoro.
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4
Dividi mentalmente la piadina in quattro parti uguali. Sull'angolo in basso a sinistra metti la salsa di pomodoro. Sull'angolo sopra metti il tonno e il mais. Spalma di nuovo un po' di pomodoro sull'angolo in alto a destra e mettici della rucola. Infine, aggiungi la mozzarella in basso a destra.
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5
Ora devi ovviamente chiudere il wrap. Piega l'angolo sinistro verso l'alto sul tonno. Quindi piega il wrap verso destra e verso il basso.
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6
Cuoci la quesadilla in padella, nella piastra per waffle o in forno.
