Risotto con pomodoro e vino rosso

  • 15 - 30 min.
  • Facile
  • Vegetariano
  • Italiano
  • Piatto principale

Ingredienti

4 persone

  • 1 scatoletta ELVEA pomodori a cubetti con aglio
  • 3 scalogni
  • rametto di rosmarino
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 350 grammi di riso Carnaroli
  • 2 dl di vino rosso
  • 1 litro di brodo di pollo
  • 50 grammi di burro salato
  • 80 grammi di pecorino
  • sale marino
  • pepe nero

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