Scatole di pizza al salame

Preriscaldare il forno a 180°C.

Ungere i pirottini con un po' di olio d'oliva.

Con un tagliapasta rotondo, ritagliare 6 forme rotonde dall'impasto della pizza e disporle nelle teglie per cupcake. Bucare il fondo con una forchetta e infornare per 5 minuti.

Prendere un bicchiere da shot e piegarvi sopra le 4 fette di chorizo, una alla volta. Girare il bicchiere e rimuoverlo dalla rosa. Ripetere questa operazione per 6 volte.

Spalmare il fondo della pasta della pizza con la salsa Elvea Pizza a casa, cospargere di mozzarella e completare ogni pizza con una rosa di chorizo. Passare in forno per altri 10 minuti.