Pepperoni pizzaroosjes

Verwarm de oven voor op 180°C.

Smeer de cupcakevormpjes in met wat olijfolie.

Steek met behulp van een ronde uitsteekvorm 6 ronde vormpjes uit het pizzadeeg en leg ze in de cupcakevormpjes. Prik de bodem in met een vork en schuif gedurende 5 minuten in de oven.

Neem een shot glaasje en plooi de 4 plakjes chorizo er 1 voor 1 over. Draai het glaasje om en haal het van het roosje. Herhaal dit 6 keer.

Smeer de bodem van het pizzadeeg in met Elvea saus Pizza a casa, bestrooi met mozzarella en leg op elke pizza een chorizo roosje. Schuif nog eens in de oven gedurende 10 minuten.