Stuzzichino a forma di bastoncino di zucchero
Ingredienti
4 persone
- 1 rotolo di pasta per croissant
- 4 cucchiai di ELVEA Cubetti Peperoni
- 10 fette di ELVEA Cubetti Peperoni
- 50 grammi di mozzarella grattugiata
- 1 tuorlo
- basilico fresco
Preparazione
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1
Preriscalda il forno a 180 °C. Srotola la pasta per croissant e tagliala a piccoli triangoli.
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2
Disponi i triangolini in fila su una teglia rivestita di carta da forno, facendo sovrapporre i lati lunghi e rivolgendo tutte le punte nella stessa direzione.
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3
Spennella l'impasto con ELVEA Cubetti Peperoni. Distribuisci sopra le fette di salame piccante e la mozzarella grattugiata.
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4
Ripiega le punte dei triangoli verso l'interno sopra il ripieno in modo da ottenere una striscia lunga.
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5
Piega la parte superiore della barretta per darle la forma di un bastone da passeggio.
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6
Sbattete il tuorlo d'uovo e spennellatelo sulla pasta per croissant.
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7
Cuoci in forno per circa 15 minuti e guarnisci con qualche foglia di basilico fresco.

