Candy cane hapje

Verwarm de oven voor op 180 °C. Rol het croissantdeeg open en snijd het in kleine driehoekjes.

Leg de driehoekjes op een rij op een met bakpapier beklede bakplaat, waarbij de lange zijden elkaar overlappen en de punten allemaal in dezelfde richting wijzen.

Bestrijk het deeg met ELVEA Cubetti Peperoni. Verdeel er de plakjes pikante salami en geraspte mozzarella over.

Vouw de punten van de driehoekjes over de vulling naar binnen zodat je een lange reep krijgt.

Buig de bovenkant van de reep om zodat je de vorm van een wandelstok krijgt.

Kluts de eidooier en bestrijk het croissantdeeg ermee.

Bak ongeveer 15 minuten in de oven en werk af met enkele blaadjes verse basilicum.