Bon appétit !
Crevettes sautées à la sauce tomate feta
Ingrédients
4 personnes
- 800 grammes d'ELVEA Cubetti Look
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon de taille moyenne
- 1 poignée de persil frais
- 1 cuillère à soupe d'aneth frais
- 500 grammes de scampis crus
- poivre
- zout
- 100 grammes de feta
Préparation
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1
Préchauffer le four à 200° C.
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2
Chauffez l'huile dans une poêle spacieuse allant au four à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, ce qui prend 3 à 5 minutes.
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3
Ajoutez les Cubetti à l'ail, réduisez le feu. Laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les jus épaississent légèrement.
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4
Retirez la poêle du feu. Incorporez les épices, les scampis et la feta, puis assaisonnez de poivre et de sel selon votre goût. Mettez la poêle au four et laissez cuire, à découvert, jusqu'à ce que les scampis soient cuits. Cela prend environ 10 à 12 minutes.
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5
Servir immédiatement. Accompagner de baguette française ou italienne, de pâtes ou de riz.
