Bon appétit !
Gratin de pâtes aux épinards et ricotta
Ingrédients
4 personnes
- 4 gousses d'ail
- 1 oignon
- 1200 grammes de cubes ELVEA
- 360 grammes de pâtes mafaldine
- 600 grammes d'épinards
- 300 grammes de ricotta
- 10 cuillères à café de pesto
- huile d'olive
- basilic
- haché
- cumin
- origan
- thym
- poivre
- zout
Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°
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2
Faites revenir l'ail et l'oignon dans un peu d'huile d'olive
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3
Ajoutez les épinards et laissez-les cuire quelques instants.
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4
Ajouter les dés de tomate
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5
Ajouter les épices (1/2 cuillère à café de cumin, ½ cuillère à café de thym, origan, poivre et sel)
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6
Laissez mijoter 5 minutes
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7
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.
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8
Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la préparation
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9
Mélangez le tout, déposez la ricotta et le pesto par-dessus et enfournez 15 à 20 minutes.
