Bon appétit !
Langoustines épicées
Italie à la tomate
réalisé par Harry Belmans
Crédits : Extrait de “Italia al pomodoro” : Recettes - Harry Belmans, Photos - Heikki Verdurme
Ingrédients
4 personnes
- 300 grammes de Passata di Datterini ELVEA 100% Toscano (Selezione del Maestro)
- 0,5 bokaaltje ELVEA Tomates Datterini jaunes pelées (Selezione del Maestro)
- 2 gousses d'ail
- cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de flocons de piment
- poivre
- zout
- 24 langoustines
- une poignée d'aneth frais
Préparation
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1
Coupez les tomates cerises en deux et hachez l'ail.
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2
Faites revenir l'ail dans un peu d'huile d'olive.
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3
Ajoutez les tomates cerises et les flocons de piment.
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4
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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5
Coupez les langoustines en deux et ajoutez-les aux tomates.
-
6
Faites cuire les langoustines et décorez avec de l'aneth.
-
7
Bon appétit !
