Bon appétit !
Lasagnes de lentilles arrabiata à la ricotta
fabriqué par Chloé Kookt
Ingrédients
4 personnes
- 500 grammes de feuilles de lasagne
- 400 grammes de bœuf haché
- 400 grammes de viande de poulet hachée
- 2 pots de sauce pour pâtes Elvea Arrabbiata
- 2 boîtes de Elvea Cubes
- 300 grammes de lentilles
- 4 poivrons doux
- 4 carottes
- 2 oignons
- 2 courgettes
- 400 grammes de tomates cerises
- 4 lunettes de soleil
- 500 grammes de ricotta
- 500 grammes de mozzarella de bufflonne
- 200 grammes de fromage râpé
Préparation
-
1
Préchauffer le four à 180 degrés.
-
2
Faire revenir le hachis dans une poêle profonde avec un filet d'huile d'olive.
-
3
Pendant ce temps, couper tous les légumes en dés. Les ajouter systématiquement à la viande hachée.
-
4
Ajouter toutes les herbes et l'ail haché et bien mélanger. Assaisonner en outre avec du sel et du poivre selon le goût.
-
5
Ajouter les lentilles, puis déglacer avec la sauce arrabiata et les tomates en dés. Laisser mijoter la sauce à feu moyen pendant environ 20 minutes.
-
6
Dans un plat à four, superposer la sauce, les feuilles de lasagne et la ricotta. Terminer par une couche de sauce et saupoudrer de fromage râpé et de mozzarella de buffle.
-
7
Mettre les lasagnes au four pendant environ 30 minutes.
