Bon appétit !
Lasagnes de lentilles arrabiata à la ricotta
fabriqué par Chloé Kookt
Ingrédients
4 personnes
- 500 gramme feuilles de lasagne
- 400 gramme bœuf haché
- 400 gramme escalope de poulet
- 2 pots Sauce arrabiata Elvea
- 2 regards Cubes Elvea
- 300 gramme lentille
- 4 poivrons
- 4 racines
- 2 oignons
- 2 courgettes
- 400 gramme tomates cerises
- 4 gousse d'ail
- 500 gramme ricotta
- 500 gramme mozzarella de bufflonne
- 200 gramme fromage râpé
Préparation
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1
Préchauffer le four à 180 degrés.
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2
Faire revenir le hachis dans une poêle profonde avec un filet d'huile d'olive.
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3
Pendant ce temps, couper tous les légumes en dés. Les ajouter systématiquement à la viande hachée.
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4
Ajouter toutes les herbes et l'ail haché et bien mélanger. Assaisonner en outre avec du sel et du poivre selon le goût.
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5
Ajouter les lentilles, puis déglacer avec la sauce arrabiata et les tomates en dés. Laisser mijoter la sauce à feu moyen pendant environ 20 minutes.
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6
Dans un plat à four, superposer la sauce, les feuilles de lasagne et la ricotta. Terminer par une couche de sauce et saupoudrer de fromage râpé et de mozzarella de buffle.
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7
Mettre les lasagnes au four pendant environ 30 minutes.
