Muffins aux œufs
Ingrédients
4 personnes
- 1 oignons lents
- 133,5 grammes de haché finement
- 0.5 ELVEA Cubes Légumes Verse
- juin
- 0,5 fromage râpé
- piments
- 3 verset coriandre
- 1 cuillère à soupe d'œuf
- lait
- poivre
- zout
Préparation
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1
Préchauffer le four à 190° C.
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2
Graissez votre moule à muffins.
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3
Répartissez une petite quantité du mélange d'œufs dans chaque cavité.
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4
Répartissez ici les Cubetti de légumes variés. Disposez par-dessus l'oignon nouveau et l'oignon finement hachés, le fromage, le piment, la coriandre, etc., et versez-y le reste du mélange aux œufs.
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5
Placez le moule à muffins sur la grille médiane du four préchauffé et faites cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient légèrement dorés et bombés, et que les œufs soient pris.
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6
Laissez les muffins refroidir quelques minutes avant de les démouler.
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7
Détachez délicatement les muffins avec un couteau s'ils collent.
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8
Mangez-les immédiatement ou laissez-les refroidir complètement. Conservez-les dans un sac en plastique au réfrigérateur ou au congélateur. Les muffins aux œufs peuvent également être réchauffés au micro-ondes.
