Pizza au poulet barbecue
Ingrédients
4 personnes
- 2 pâte à pizza prête à l'emploi ou faite maison
- 2 oignon rouge
- 2 filet de poulet
- 1 cuillère à café paprika
- 8 cuillères à soupe eau
- 8 cuillères à soupe Elvea Pizza a Casa
- 4 cuillères à soupe sauce barbecue
- 200 gramme mozzarella râpée
- 1 poivrons verts
Préparation
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1
Couper l'oignon rouge en demi rondelles. Les faire revenir pendant une minute dans un filet d'huile d'olive dans une poêle à frire. Ajouter le blanc de poulet. Assaisonner avec le paprika et ajouter quatre cuillères à soupe d'eau. Laisser mijoter à couvert pendant 15 minutes (remuer de temps en temps).
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2
Retirer le blanc de poulet de la poêle et le couper en petits morceaux. Mélanger les morceaux de poulet avec l'oignon rouge et ajouter deux cuillerées de sauce barbecue.
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3
Couper le poivron vert en dés.
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4
Badigeonner la pâte à pizza avec la sauce à pizza et la saupoudrer de mozzarella écrasée. Répartir le poulet bbq et le poivron en dés sur le dessus.
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5
Cuire la pizza pendant 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés. Couper en morceaux avant de servir.
