Ragoût lent avec Elvea Pomodorini

Nettoyez et coupez les légumes. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes.

Cuire à la vapeur très brièvement les poireaux et les asperges (environ 3 minutes) et pendant ce temps, faire revenir la carotte dans un peu de matière grasse, ajouter en dernier les épinards et les petits pois.

Égouttez les pâtes et remettez-les dans votre grande casserole, ajoutez les Pomodorini et mélangez bien. Ensuite, ajoutez les légumes un par un.

Assaisonnez davantage avec du poivre et du sel et terminez avec du basilic.

Vous pouvez servir ceci immédiatement tel quel ou ajouter du fromage vieilli râpé sur le dessus et passer brièvement sous le grill.