Bon appétit !

Ragoût lent avec Elvea Pomodorini

Les conseils santé de maman réalisé par Katrijn Debruyne

Ingrédients

1

Nettoyez et coupez les légumes. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes.
2

Cuire à la vapeur très brièvement les poireaux et les asperges (environ 3 minutes) et pendant ce temps, faire revenir la carotte dans un peu de matière grasse, ajouter en dernier les épinards et les petits pois.
3

Égouttez les pâtes et remettez-les dans votre grande casserole, ajoutez les Pomodorini et mélangez bien. Ensuite, ajoutez les légumes un par un.
4

Assaisonnez davantage avec du poivre et du sel et terminez avec du basilic.
5

Vous pouvez servir ceci immédiatement tel quel ou ajouter du fromage vieilli râpé sur le dessus et passer brièvement sous le grill.