Rigatoni à la mascarpone et tomate avec burrata

Faire chauffer une casserole d'eau salée et cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

Faites d'autre part revenir les deux gousses d'ail hachées dans une petite poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ajoutez l'origan, le thym et la boîte de tomates cerises.

Fouettez légèrement les 3 cuillères à soupe de mascarpone avant de les ajouter à la sauce.

Assaisonnez la sauce en y ajoutant des herbes, du sel et du poivre.

Égouttez les pâtes et mélangez-les avec la sauce.

Servir et garnir de tomates cerises, de basilic et d'une demi-boule de burrata.