Tarte salée aux boulettes de viande et oignon caramélisé

Préchauffer le four à 200°C.

Sortez la chair des saucisses et formez de petites boulettes avec la viande. Si vous n'avez pas trouvé de saucisses, mélangez 200 g de viande hachée avec 2 cuillères à café de graines de fenouil et formez-en de petites boulettes.

Étalez votre pâte et posez-la sur une plaque de cuisson. Piquez-la avec une fourchette.

Mélangez le Pomo e Legumi Elvea avec 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 1 cuillère à café de sucre, et assaisonnez de poivre et de sel. Étalez ce mélange sur la pâte.

Garnissez le tout de tomates cerises et de boulettes. Vous pouvez faire des rangées ou simplement tout verser dessus. Comme vous préférez.

Faites cuire le gâteau au four pendant 20 minutes.

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole à fond épais et y faire cuire l'oignon à feu doux. Ajoutez après 5 minutes 1 cuillère à café de vinaigre balsamique et mélangez bien. Assaisonnez de poivre et de sel.

Sortez la tarte feuilletée du four et disposez l'oignon par-dessus. Garnissez de basilic frais.

Servir avec une salade.

Bon appétit !