Bon appétit !
Toast croustillant avec melon et pesto
Ingrédients
4 personnes
- 1 melon
- 8 épaisses tranches de pain
- 2 paquets de jambon de Parme
- 2 tubes Pesto Verde Elvea
- 2 tubes Elvea Pesto Rosso
- 2 boules de burrata
- poivre
- zout
Préparation
-
1
Retirer la peau du melon et couper la chair en petits cubes.
-
2
Coupez ensuite 4 belles tranches de pain. Vous pouvez également les faire griller brièvement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
-
3
Étaler une fine couche de pesto sur le pain. Disposer quelques tranches de jambon de Parme sur le pain grillé. Disposez quelques cubes de melon et terminez par quelques touffes de pesto et de stracciatella di burrata.
