Buon appetito!
Marmellata di pomodori vegana e senza glutine
Ingredienti
4 persone
- 1 ELVEA Passata Bio
- 2 kg di pomodori maturi
- 200 grammi di zucchero di canna
- 4 cucchiai di aceto di mele
- 2 cucchiai di zenzero fresco
- 2 cucchiaini di cannella
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di pepe di Caienna
Preparazione
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1
Metti tutti gli ingredienti in una pentola.
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2
Mescola tutto con un cucchiaio di legno.
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3
Porta tutto ad ebollizione e continua a mescolare bene in modo che nulla si attacchi o si bruci.
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4
Abbassa la fiamma e fai addensare lentamente fino a formare un composto denso.
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5
Versalo in un barattolo di conservazione.
Buon appetito!
Psst… un consiglio da chef
Puoi conservare la marmellata in frigo fino a 10 giorni.
