Buon appetito!
Farfalle con datterini
Italia al pomodoro
realizzato da Harry Belmans
Crediti: Foto di Heikki Verdurme
Ingredienti
4 persone
- 1 barattolo di pomodori Datterini gialli sbucciati e pelati ELVEA (Selezione del Maestro)
- 1 cavalcato aiuin
- 1 dl di olio d'oliva
- pepe
- sale
- 400 grammi di farfalle
- 100 grammi di formaggio tartufato
- origano
Preparazione
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1
Trita la cipolla rossa e falla soffriggere in un po' di olio d'oliva.
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2
Fai cuocere ancora per un attimo e aggiungi i pomodorini.
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3
Condire con sale e pepe.
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4
Cuoci la pasta in acqua salata.
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5
Scola e mescola la pasta con i pomodorini insieme a 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta.
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6
Grattugia il formaggio sulla pasta e completa con l'origano.
