Guacamole con pezzi di pomodoro

Taglia gli avocado a metà, rimuovi il nocciolo e tagliali a cubetti.

Metti i cubetti di avocado in una ciotola e schiacciali con una forchetta.

Aggiungi 2 cucchiai di olio d'oliva e ½ cucchiaio di succo di lime all'avocado schiacciato. Unisci i cubetti di pomodoro. Condisci con un pizzico di aglio in polvere, pepe e sale marino. Mescola tutti gli ingredienti insieme fino a ottenere un guacamole cremoso.

Servire la guacamole in una ciotola e guarnire con un rametto di prezzemolo. Ti piace il piccante in più? Allora cospargi un po' di scaglie di peperoncino sulla guacamole.

Intingete pure! Buon appetito!