Guacamole aux morceaux de tomate

Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et coupez-les en dés.

Mettez les dés d'avocat dans un bol et écrasez-les avec une fourchette.

Ajoutez 2 c. à s. d'huile d'olive et ½ c. à s. de jus de citron vert à l'avocat écrasé. Incorporez les dés de tomates. Assaisonnez d'une pincée de poudre d'ail, de poivre et de sel de mer. Mélangez le tout pour obtenir un guacamole onctueux.

Servez le guacamole dans un bol et décorez avec un brin de persil. Vous aimez le piquant ? Saupoudrez alors un peu de flocons de piment sur le guacamole.

À tremper ! Bon appétit !