Melanzane arrosto

  • Facile

Ingredienti

4 persone

  • 8 melanzane
  • ELVEA Doppio Concentrato di Pomodoro
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 4 cucchiai d'acqua
  • 4 cucchiaini di cumino
  • 2 cucchiaini di paprika
  • sale
  • pepe
  • 2 lattine di ceci
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • feta
  • Quinoa cotta

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