Aubergines rôties

  • Facile

Ingrédients

4 personnes

  • 8 aubergines
  • ELVEA Concentré de tomate double
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 cuillères à soupe d'eau
  • 4 cuillères à café de cumin
  • 2 cuillères à café de paprika en poudre
  • zout
  • poivre
  • 2 boîtes de pois chiches
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • feta
  • Quinoa cuit

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